Postingan

Menampilkan postingan dari Juni, 2016

On Becoming 50 (sebuah catatan pribadi perjalanan memasuki usia 50 tahun)

Gambar
Pada saat usia saya mencapai 40 tahun saya pernah menulis di blog saya: What is on being 40 if you can swim. Iyaa.. Saya belajar bernang pada saat usia saya mencapai 40 tahun. Privat dengan seorang pelatih renang tentara.. Meskipun hasilnya saya engga jago jago amat, tapi saya sekarang beneran bisa bernang.. Life after 40 baik baik saja.. Setelah berhenti bekerja kantoran, saya sempat kuliah S2 di Universitas Hasanudin Makassar jurusan Komunikasi Massa. Dan I am doing very well.. Sayang kemudian kuliah terhenti karena saya harus pindah ke Denpasar. Saya mengurus anak-anak dan suami dengan baik, professional (artinya engga main-main.. :) ) dan sangat perhatian. Iya.. saya selalu serius kalau  melakukan apapun.. Itu mungkin yang menyebabkan saya merasa kehilangan banyak rutinitas mengurus keluarga pada saat anak saya satu persatu meninggalkan rumah untuk tinggal dikota lain dan suami juga bertugas dikota yang berbeda dengan tempat tinggal saya Tapi saya gak akan cerita

A Surprise Birthday Breakfast. Baked Potato Wedges and Spaghetti with Mushroom Sauce.

Gambar
Have you ever in a situation where you want to give a surprise breakfast for someone you love. You can follow what I have done.. I made this simple spaghetti with mushroom sauce together with potato wedges for my son's birthday breakfast. Easy and quick.. even I am still manage to do my daily walk in the morning. What you need are: - Potatoes, scrubbed then cut into four. - Garlic butter (I am using this because I still have some remaining in my refry and it usually goes very well with any baked in a hurry section of mine) - sea salt - pepper - chopped cellery. Steamed the potatoes, then put in a big bowl, Spread garlic butter, sea salt, pepper and chopped cellery. Baked in preheated oven until the potatoes gone brown and looks a bit crispy outside. Now we are going to the spaghetti with mushroom sauce. Mushroom has become favorite among my kids. And me using for the meatless dish. To make the sauce: - Melt the butter with olive oil in