Resep Tahu Susur a.k.a Tahu Isi Sayuran
Mandatory sekali untuk posting resep tahu susur atau yang lebih dikenal sebagai tahu isi. Tahu susur itu sebutan di Semarang untuk tahu yang isinya aneka sayuran. Sebagai penggemar tahu.. tahu susur adalah salah satu kudapan yang paling saya suka diatara jenis-jenis olahan tahu lainnya. Yang paling enak pasti membuat sendiri karena dengan begitu kita yang menentukan seberapa banyak sayuran yang dimasukkan kedalam tahu juga kita yag mengatur ketebalan adona pembalut tahu. Saya kurang suka tahu isi yang dibungkus dengan adonan terigu yang terlaku tebal sehingga saya seolah harus menguliti dulu lapisan terigunya untuk mendapatkan rasa tahunya. Kan saya mau tahu isiii.. bukan terigu yang berisi tahu.. ya kaaan... Resep berikut ini adalah karangan saya sendiri setelah malang melintang mencoba cara membuat tahu isi yang rasanya sesuai dengan selera. Bahan-bahan yang diperlukan: Tahu coklat siap beli. Kol Tauge Wortel Daun bawang dan seledri. Cincang halus. Bawang m...