Pengalaman Sukses Melaksanakan 3 Days Juice Fasting

I am celebrating life by doing 3 days juice fasting..

Juice Fasting Day 1
Morning: carrots, apple, pineapple.
Mid- day: cucumber, apple, pak choy, mint, cellery, pineapple and spirullina.
Evening:  watermelon and pear.

Sesungguhnya sudah beberapa kali saya berusaha taat untuk melaksanakan juice fasting sebagai proses detoksifikasi. Beberapa kali itu juga saya melakukannya  dengan kekurangan disana sini.. Malamnya makan makanan padat lah.. siangnya pengen ngunyah lah... Jadi beberapa kali itu juga juice fasting saya gagal total.. 

Juice fasting Day 1
Coconut water and infused water.

Juice fasting itu apa kah?  Juice fasting adalah suatu proses detoksifikasi untuk mengeluarkan tumpukan zat bersifat toksin atau racun dalam tubuh. Caranya dengan minum jus buah dan sayuran yang dibuat tanpa gula dan tambahan air. Jadi selama 3 hari itu tubuh hanya menerima asupan dari jus yang diminum diselingi dengan air putih, campuran lemon ginger, herbal tea atau juga air kelapa. 

Pada pelaksanaannya.. Ada yang menganjurkan minum juice setiap 2 jam sekali.. Berbekal dari pengalaman gagal sebelumnya, kali ini  saya  mengaturnya dengan tidak terlalu rapat jedanya untuk mengurangi rasa tidak nyaman.. Pengaturannya menjadi : morning, mid day dan evening. Disela-sela itu saya bebas mau minum air kelapa, air jeruk, air putih, infused water atau sup kaldu sayuran pada malam hari.

Juice fasting day 1
Infused water: lemon, mint 

Untuk menjalani proses juice fasting ini, seseorang harus memiliki niat yang kuat.. :) Juice fasting bukan suatu proses gaya-gayaan melakukan detoks.. tapi merupakan suatu proses yang perlu kesabaran dan motivasi yang jelas untuk menjalaninya.

Alasan saya melakukan juice fasting kali ini adalah untuk merayakan hidup...:)  Karena saya baru saja terbebas dari masa-masa harus minum obat yang cukup panjang dalam proses hormon therapy yang saya jalani.  Hormon  therapy adalah suatu proses pengaturan hormon dalam tubuh yang proses produksinya sudah mengalami perubahan karena memasuki masa perimenopause. Jadi dengan obat pengatur hormon itu periode menstruasi saya dinormalkan kembali. I will tell you more detail about this later in another post..

Beberapa hari sebelum melaksanakan juice fasting ini saya membuat persiapan terlebih dahulu. Saya pilih hari yang paling minim aktifitas diluar rumahnya.. Rabu, Kamis dan Jumat.. karena di ketiga hari itu anak saya pulangnya sore.. :D 
Artinya saya bisa berada dirumah seharian tanpa harus bepergian kesana kemari.. 

Juice Fasting Day 2
Morning : carrots, apple, pineapple; 
Mid-day: Pak choy, spirullina,
cucumber, mint, pineapple, apple,
Evening: watermelon and pear.

Lalu menentukan jenis jus yang akan dibuat. Pilih jus dari campuran buah-buahan dan sayuran yang kita suka.. Jangan hanya semata-mata mengikuti resep aneka jus tapi lalu akhirnya gak suka dan malah merasa terpaksa meminumnya atau malah belakangan bisa menyebabkan mual... Menentukan jenis jus juga akan berhubungan dengan mempersiapkan bahan-bahan untuk keperluan jus satu hari sebelumnya dengan tujuan supaya pada hari pelaksanaannya semua bahan sudah tersedia. 

Langkah berikutnya.. haha.. serius amat ya.. Iya sih ini harus agak serius karena kalau engga tujuan dari juice fastingnya tidak akan tercapai..

Berikutnya yaitu menyusun jadwal sesuai dengan ritme aktifitas sehari-hari mulai bangun tidur sampai kembali lagi ke tempat tidur.. Kurang lebih seperti ini:

Juice fasting Day 2

Bangun tidur: 1 gelas air hangat yang dikasih perasan lemon.
 (setelah shallat atau tergantung kebiasaan masing-masing) 

Early morning: 1 gelas of warm ginger lemon

Karena saya seorang pejalan kaki dipagi hari yang taat.. saya tetap melakukan jalan pagi.

Morning/breakfast : 1 gelas fresh juice.

Mid morning: coconut water, infused water atau air putih biasa. 

Mid-day: 1 gelas  fresh green juice.

Early evening: one cup of herbal tea or warm lemon ginger.

Evening: one glass of fresh juice.

Catatan dari saya: Jika diantara jeda antara waktu minum jus itu masih merasa lapar, boleh juga minum jus tambahan.. yang penting disesuaikan dengan kebutuhan tubuh kita.. warm lemon ginger bisa jadi salah satu alternatifnya.



Some tips during your juice fasting:

Infused water and coconut water

Setiap orang akan memiliki reaksi tersendiri pada saat melakukan detoks ini atau malah tidak merasakan reaksi apapun sama sekali. Reaksi saya hari pertama agak pusing disore hari.. mungkin karena berkurangnya asupan makanan. Tapi rasa pusingnya hilang dengan sendirinya.. Hari ke-2 rasanya lebih ringan.. lebih tenang. Hari ke-3 jangan heran kalau rasanya mulai bosan liat jus.. Lalu saya atur jusnya ke yang lebih ringan.. saya pilih orange jus, melon dan pir, timun, apel. Malamnya makan tofu yang diberi kuah kaldu sayuran.. Cara membuat kaldu sayuran ada dibagian bawah.

Hindari aktifitas yang akan menyebabkan kelelahan. Listen to your body.. Jika tidak merasakan kesulitan apapun lakukan semua aktifitas seperti biasa.. termasuk berolahraga.. Saya tetap jalan pagi 5 km.. Karena menurut saya jalan pagi itu bikin happy.. :D Berkeringat saat olahraga juga bisa mengeluarkan toksin dari tubuh.

Lakukan juga aktifitas yang menyenangkan, misalnya body scrub saat mandi. Setelahnya badan akan merasa nyaman dan rileks..

Juice Fasting Day 3
Morning: water melon, pear, apple.
Mid-day: cucumber, pear, spirullina, apple
Additional: orange juice, coconut water.
Evening: coconut meat and vegetable soup,

Yang terpenting lakukan proses ini dengan sabar dan antusias.. Informasikan ke anggota keluarga lain kalau kita sedang melaksanakan detoks dengan hanya meminum jus. Yang saya lakukan saya juga membuatkan jus untuk keluarga saya. Bedanya mereka tetap makan makanan padat. 

Tips yang paling penting menurut saya.. siapkan bahan-bahan yang akan dibuat jus pada malam hari, Buah'buahan dan sayuran sudah dicuci bersih dan dikeringkan. Termasuk juga menyiapkan botol dan wadah yang akan dipakai. Saya membuat jus sekaligus pada pagi hari.. Jus bisa tahan sampai sore hari jika disimpan dalam wadah yang baik dan dimasukan ke kulkas. Juga untuk mengurangi kerepotan karena harus bolak balik membersihkan peralatan juicer.











Diluar kerepotan itu.. Sekali lagi saya sampaikan juice fasting itu perlu motivasi yang benar agar tujuannya tercapai.. Karena jika tanpa persiapan yang baik dan keteguhan mental.. (serem yaa kata-katanya).. kebanyakan akan berakhir gagal. Nikmati ajaa.. Sabaar..  These moments shall pass.. By the end of three days you will be feeling incredible...

ps.. bisa juga sih buat yang mau nurunin berat badan.. :D 
Saya juga niat sebelum anak saya wisuda mau juice fasting lagi supaya kebaya brokat saya bisa kepake...

Happy trying friends...

Juice fasting Day 3
Coconut meat with chia seeds.

Catatan tambahan cara membuat kaldu sayuran.

Bahan utama untuk membuat kaldu sayuran adalah: wortel, bawang dan seledri. saya bikin dari sayuran yang biasa dipakai untuk campuran sup. wortel, kol, kentang, tomat, capri, seledri, bawang bombai dan bawang putih tanpa dikupas.

Masukan semua sayuran kedalam panci.. tambahkan sea salt sedikit dan merica. Rebus sekitar 1 jam atau lebih..
Setelah selesai, saring sayurannya. Kaldu siap dipakai.
Bisa dicampur untuk makanan apa aja.. bihun kuah, tofu dll..
Kaldu bisa disimpan dalam kulkas.. kalau dibekukan malah bisa tahan cukup agak lama.

Silakan mencoba.. 






Semarang, 3/9/2016

#onmybecoming50
#celebratinglife


All pictures are mine.